Colecții

Putregai negru de cartofi dulci: Cum să gestionați cartofii dulci cu putregai negru

Putregai negru de cartofi dulci: Cum să gestionați cartofii dulci cu putregai negru


De: Bonnie L. Grant, agricultor urban certificat

Cartofii dulci sunt una dintre principalele culturi de rădăcini cultivate din lume. Au nevoie de 90 până la 150 de zile fără îngheț pentru recoltare. Putregaiul negru al cartofului dulce este o boală potențial dăunătoare cauzată de o ciupercă. Putregaiul negru al cartofului dulce poate fi prevenit cu ușurință în majoritatea cazurilor, dar controlul chimic al plantelor deja infectate nu este disponibil.

Semne de putregai negru pe cartofi dulci

Leziunile întunecate, uscate, asemănătoare vânătăilor la cartoful dulce pot fi un simptom al unei boli frecvente a Ipomoea. Boala poate afecta, de asemenea, plante precum cacao, taro, manioc, cafea și mango. Ciuperca descompune în esență stratul vascular exterior al rădăcinii, infectând rar interiorul tuberculului. Cartofii dulci cu putregai negru sunt în esență furaje pentru animale sau gunoi odată infectați.

Petele rotunde mici care par a fi ușor scufundate sunt simptomele inițiale ale bolii. Cartofii dulci cu putregai negru vor dezvolta pete mai mari care se întunecă și au mici structuri fungice negre cu tulpini. Acestea provoacă un miros dulce, bolnav de fructe și pot invita insectele să transmită boala.

Putregaiul se poate răspândi ocazional în cortexul cartofului dulce. Zonele întunecate au un gust amar și nu sunt gustoase. Uneori, întreaga rădăcină putrezește. Boala poate fi vizibilă la recoltare sau până în perioada de depozitare sau chiar pe piață.

Prevenirea putregaiului negru de cartof dulce

Putregaiul negru al cartofilor dulci provine cel mai adesea din rădăcini sau despicături infectate. Ciuperca poate trăi, de asemenea, în sol timp de câțiva ani și poate pătrunde prin răni în tuberculi. În plus, iernează în resturile plantelor de cartofi dulci sau în anumite plante gazdă, cum ar fi gloriile sălbatice de dimineață. Ciuperca produce spori prolifici, care contaminează utilajele, spălând coșurile, mănușile și lăzile. Adesea, un cartof infectat poate răspândi boala printr-un întreg lot vindecat și ambalat.

Insectele sunt, de asemenea, vectori ai bolii, precum gărgărițele cartofului dulce, dăunătorii obișnuiți ai plantelor. Temperaturi peste 50-60 grade Fahrenheit (10-16 C) încurajează formarea sporilor și sporesc răspândirea bolii.

Putregaiul negru nu poate fi controlat cu fungicide sau orice altă substanță chimică listată. Cea mai bună vindecare este prevenirea. Cumpărați rădăcini și alunecări fără boli. Nu plantați cartofi dulci în același loc, ci o dată la 3 sau 4 ani. Îndepărtați plantele gazdă. Spălați și vindecați imediat recolta și nu depozitați cartofii până când nu sunt uscați complet. Cull rădăcini bolnave sau suspecte la recoltare.

Decontaminați orice echipament și evitați deteriorarea alunecărilor sau a rădăcinilor. Alunecările sau rădăcinile pot fi tratate cu o scufundare înainte de plantare a fungicidului. Aveți grijă de plante și practici de igienizare, iar majoritatea cartofilor dulci ar trebui să scape de daunele semnificative.

Acest articol a fost actualizat ultima dată la

Citiți mai multe despre Cartofii dulci


Prevenirea mucegaiului pe o plantă de cartofi dulci

Articole similare

Cartofii dulci (Ipomoea batatas) oferă frumusețe ornamentală și tuberculi rădăcini comestibili, în funcție de soi. Aceste plante vinate cresc ca plante perene în zonele de rezistență a plantelor din Departamentul Agriculturii din SUA, de la 9 la 11, prosperând în sol umed și plin de soare. Problemele de mucegai pot atașa rădăcinile sau frunzele și variază de la o boală mortală la nimic mai mult decât o mică neplăcere, în funcție de tip. Identificarea și prevenirea timpurie vă ajută să vă asigurați că cartofii dulci rămân în cea mai bună stare de sănătate.


Pregătirea alunecărilor de cartof dulce pentru plantare

Când alunecările au o lungime de șase până la opt centimetri, sunt pregătite pentru transplant în containere. Dar mai întâi, trebuie să le separați în alunecări individuale.

  1. Răsuciți-le cu grijă de pe alunecări pentru a le separa de tubercul. Alunecările ar fi putut să dezvolte deja unele structuri radiculare rudimentare. Aveți grijă să nu le deteriorați.
  2. Așezați alunecările de cartof dulce într-un castron cu fundul scufundat în apă. Acest lucru va încuraja dezvoltarea ulterioară a rădăcinilor și ar trebui să dureze aproximativ o săptămână.
  3. Când rădăcinile cresc până la aproximativ un centimetru lungime, puteți transfera slipurile în containere.

Notă: Ca și în cazul altor răsaduri, trebuie să vă întăriți alunecările de cartof dulce. Puteți face acest lucru introducând treptat alunecările în condiții de exterior. Faceți asta una până la două săptămâni înainte de a le rupe de mama cartof dulce.


Priveste filmarea: Imbir 2018 Zbiory i Podsumowanie #68