Interesant

Recoltarea semințelor de ardei: informații despre salvarea semințelor de la ardei

Recoltarea semințelor de ardei: informații despre salvarea semințelor de la ardei


Economisirea semințelor este o activitate distractivă, durabilă, care este atât distractivă, cât și educativă pentru a le împărtăși copiilor. Unele semințe vegetale „economisesc” mai bine decât altele. O alegere bună pentru prima dvs. încercare este salvarea semințelor de la ardei.

Viabilitatea semințelor de ardei

Când salvați semințe, regula generală nu salvează semințele de la hibrizi. Hibrizii sunt compuși din traversarea deliberată a două tulpini diferite pentru a crea o super plantă cu cele mai dorite trăsături ale celor două plante părinte. Dacă încercați să salvați semințele și să le reutilizați, veți ajunge probabil la un produs care are trăsături latente ale plantei părinte originale, dar diferit de hibridul din care ați recoltat semințele.

Când salvați semințele, alegeți soiuri polenizate deschise, fie încrucișate, fie auto-polenizate, mai degrabă decât hibrizi. Soiurile polenizate deschise sunt adesea moșteniri. Produsele polenizatoare încrucișate sunt greu de reprodus din semințe. Acestea includ:

  • Sfeclă
  • Brocoli
  • Porumb
  • Varză
  • Morcov
  • Castravete
  • Pepene
  • Ceapă
  • Ridiche
  • Spanac
  • Ridiche
  • Dovleac

Aceste plante au două seturi variate de gene. Acestea necesită o distanță de plantare mult mai mare unul de celălalt, astfel încât să nu traverseze polenizarea, ca într-o varietate de popcorn de porumb care se încrucișează cu un porumb dulce și are ca rezultat o spicul de porumb mai puțin dorit. Prin urmare, salvarea semințelor din ardei și alte legume autopolenizate, cum ar fi fasolea, vinetele, salata verde, mazărea și roșiile, sunt mai susceptibile de a duce la descendenți, ceea ce este adevărat pentru părinte.

Cum să recoltați semințe de ardei

Economisirea semințelor de ardei este o sarcină ușoară. Când recoltați semințe de ardei, asigurați-vă că alegeți fructe din cea mai viguroasă plantă cu cel mai delicios gust. Lăsați fructul ales să rămână pe plantă până când devine complet copt și începe să se încrețească. Trebuie să vă asigurați că păstăile pe care le-ați ales devin complet mature pentru viabilitatea maximă a semințelor de ardei; aceasta poate dura câteva luni.

Apoi scoateți semințele din ardei. Inspectați-le și îndepărtați-le pe cele deteriorate sau decolorate, apoi întindeți-le pe prosoape de hârtie sau ziar pentru a le usca. Așezați semințele de uscare într-o zonă caldă, în afara razelor solare directe. Întoarceți semințele la fiecare două zile pentru a vă asigura că și stratul inferior se usucă. După aproximativ o săptămână, verificați dacă semințele sunt suficient de uscate. Semințele uscate vor fi destul de fragile și nu vor pătrunde când le mușcați.

Economisirea corectă a semințelor de ardei

Cheia pentru menținerea viabilității semințelor de ardei este în modul în care este depozitat; trebuie să păstrați o temperatură constantă și să eliminați orice exces de umiditate. Semințele de ardei păstrate corect pot dura mulți ani, deși rata de germinare începe să scadă odată cu trecerea timpului.

Păstrați semințele într-o zonă rece, întunecată, uscată, la temperaturi cuprinse între 35-50 F. (1-10 C). Păstrați-le în pungi de plastic etanșe într-un recipient Tupperware, de exemplu, în frigider. De asemenea, puteți păstra semințele în recipiente de sticlă etanșe, mențineți semințele uscate și reci.

O cantitate mică de desicant de silicagel adăugată în recipient va ajuta la absorbția umezelii. Silica gelul este vândut în vrac la magazinele de artizanat pentru uscarea florilor. Laptele praf poate fi folosit și ca desicant. Utilizați 1-2 linguri de lapte uscat înfășurat într-o bucată de pânză de brânză sau țesut facial și înfipt în recipientul cu semințe. Laptele praf este un desicant viabil timp de aproximativ șase luni.

În cele din urmă, asigurați-vă că vă etichetați în mod clar semințele. Majoritatea semințelor de ardei arată extrem de asemănătoare și este ușor de uitat până ajunge momentul plantării. Etichetați nu numai numele și varietatea, ci și data la care le-ați colectat.


Cum să salvați semințele de ardei

Când sezonul de creștere se termină și ardeii se coc, s-ar putea să vă întrebați cum se economisesc semințe de ardei pentru anul viitor. Economisirea semințelor de ardei este simplă și vă poate economisi niște bani dacă doriți să cultivați aceleași soiuri de ardei în fiecare an.

Metoda noastră de economisire a semințelor de ardei este ușoară, dar există câteva sfaturi importante despre care ar trebui să știți. În acest articol, vom explica cum salvăm semințele de ardei pentru a crește anul viitor.

Pepper Geek participă la diverse programe afiliate, ceea ce înseamnă că linkurile conținute în acest articol ne pot oferi un comision în cazul în care efectuați o achiziție pe site-ul web conectat.

Urmăriți videoclipul:

Cum să salvați semințele de ardei

  • Alege Ardei coapte
  • Scoateți semințele de ardei
  • Seminte de ardei uscate
  • Păstrați semințele de ardei
  • Evitarea bolii transmise de semințe


Informații despre creșterea și recoltarea ardeiului

Ardeii sunt plante strict cu temperaturi calde și necesită cel puțin 2 luni și jumătate pentru a se maturiza odată ce răsadurile au fost așezate în aer liber. Nu vor produce acolo unde serile sunt reci și sunt foarte delicate până la îngheț și înghețuri ușoare. În climatele mai reci, folosiți mulci de plastic negru și învelișuri pentru a menține ardeii calzi.

Soiuri recomandate de ardei

Ardeii tind să fie susceptibili la mozaic (un virus), iar acolo unde este o problemă, selectați soiuri rezistente la mozaic: Keystone, Belle Staddon’s Select Yolo Wonder.

Alte soiuri bune sunt Ruby King Sweet Banana Calwonder.

Ardei iute: ceară maghiară fierbinte Portugalia roșie lungă Cayenne. Pentru cei cărora le plac ardeiul iute, scara Scoville a fost creată ca instrument de comparație pentru ardeiul iute. Amintiți-vă dacă doriți să vă răcoriți dintr-un ardei iute, alegeți lapte sau brânză acră.

Sol pentru ardei în creștere

Un lut nisipos, bine drenat este cel mai bun, cu un pH cuprins între 6,0 și 6,5. Adăugați un îngrășământ bine echilibrat, cum ar fi 5-10-5 sau un amestec organic preferat și lucrați bine. Ar trebui evitat un îngrășământ bogat în azot. Acesta va promova creșterea frunzelor, dar nu producția de ardei.

Plantarea ardeilor

Începeți ardeii în interior cu aproximativ 1 lună înainte de primul îngheț, apoi puneți-i în aer liber după ce zilele și nopțile sunt calde, altfel plantele se îngălbenesc și nu mai cresc dacă sunt expuse vremii reci. Pentru a începe în interior, folosiți ghivece cu lățimea de cel puțin 1 1/2 ″ pentru a minimiza șocurile, pentru a face o plantă mai densă și pentru a încuraja producția anterioară. Cultivatorii raportează că următorul tratament la rece al răsadurilor îmbunătățește semnificativ randamentele și creșterea timpurie: (1) Când apar primele frunze, reduceți temperatura solului la 70F și asigurați 16 ore de lumină cu lămpi de creștere (2) când apare prima frunză adevărată, răsaduri subțiri la 2-3 centimetri distanță sau transplantate în ghivece de 4 ″ (3) când apare a treia frunză adevărată, mutați plantele într-o locație cu temperaturi nocturne de 53-55F păstrați acolo timp de 4 săptămâni (4) readuceți însămânțarea la o locație cu o temperatură medie de 70F (5) transplant în grădină 2-3 săptămâni după ce a trecut orice pericol de îngheț. Temperatura solului ar trebui să fie de cel puțin 55-60F pentru transplant, sau planta poate deveni galbenă, poate deveni scăzută și poate fi ușor de suportat. Unii au recomandat hrănirea răsadurilor săptămânal cu îngrășământ lichid pe jumătate până la transplant.

În rânduri la 2 metri distanță, cu 12 inci între plante (plantele de ardei sunt bine plantate aproape una de alta). La momentul plantării, amestecați aproximativ 2 linguri de îngrășământ bine echilibrat în găurile de plantare și udați bine după plantare. Cultivați ardei iute separat pentru a preveni polenizarea încrucișată cu ardei dulci. Cu excepția vestului, unde plantele de ardei pot fi în mare parte libere de dăunători, folosiți învelișurile de rând imediat, deoarece dăunătorii de ardei vor fi în afara.

Temperatura
Germinaţie65 - 95 F
Pentru creștere70 - 85 F
Sol și apă
ÎngrăşământAlimentația mediu-grea a gunoiului de grajd N sau a compostului, unele soluri pot avea nevoie de calciu.
Pansament lateralAplicați la momentul înfloririi și 3 săptămâni mai târziu. Aplicați alge lichide de 2-3 ori pe sezon. La înflorire, încercați să pulverizați frunzele cu un amestec slab de sare Epsom (1 linguriță pe litru) pentru a promova fructificarea.
pH5.5 - 7.0
ApăMediu - greu
Măsurători
Adâncimea de plantare a semințelor1/4"
Adâncimea rădăcinii8 - 48"
Înălţime24 - 36"
Lăţime24"
Spațiul dintre plante
În paturi12"
În rânduri12 - 24"
Spațiul dintre rânduri18 - 36"
Plantele medii pe persoană5 - 6
Recolta
Pentru ardeii dulci, alegeți primele fructe de îndată ce sunt utilizabile pentru a grăbi creșterea pentru alții. Pentru ardei depozitați, tăiați fructele cu 1 "sau mai mult de tulpină. Pentru un conținut maxim de vitamina C, așteptați până când ardeii s-au maturizat în culori roșii sau galbene.
Data de începere a primei semințe: 28 - 35 de zile înainte de ultima dată a înghețului
Data de începere a ultimei semințe: 115 - 148 de zile înainte de prima dată cu îngheț
Însoțitori
ÎnsoțitoriBusuioc, morcov, vinete, ceapa, patrunjel, rosie
IncompatibileFenicul, coajă

Cum cresc ardeii

Ardeiul este o plantă decorativă, de aproximativ 2 1/2 picioare înălțime, cu frunze frumoase și, la înflorire, un afiș de flori destul de albe. O legumă ideală pentru grădinărit în grădină, ardeiul poate fi amestecat în margini de flori sau în jardiniere crescute. Dacă se formează prea multe flori, planta le va arunca în mod natural pe cele care nu vor da roade.

Cultivarea ardeilor

Similar cu ardeii vinete au nevoie de umiditate constantă a solului odată ce începe creșterea. Înălțați solul în jurul bazei tulpinilor treptat pentru a da tulpinilor un plus de sprijin atunci când dați fructul. Folosiți mize mici, dacă este necesar, pentru a menține plantele grele cu fructele în poziție verticală. Păstrați buruienile la distanță cu cultivarea superficială sau folosiți mulci. Hrăniți plantele din nou când florile se estompează și se formează fructe. Dacă temperatura crește peste 95F, stropiți plantele cu apă după-amiaza pentru a preveni căderea florilor.

Cerințe de depozitare
Soiurile calde se depozitează cel mai bine uscate sau murate. Trageți întreaga plantă de la sol și atârnați-o cu susul în jos până se usucă. Alternativ, recoltați ardeii și strângeți-i pe o linie pentru a se usca. Pentru ardeii dulci, refrigerarea este prea rece și încurajează degradarea.
Proaspăt
Temperatura Umiditate Viața de depozitare
45 - 55F90 - 95%2 - 3 săptămâni
Conservat
Metodă Gust Termen de valabilitate
ConservatBun12 luni
ÎngheţatCorect3 luni
UscatExcelent12 luni
MuratExcelentPeste 12 luni

Recoltarea ardeilor

Când să recoltați ardei

Ardeii ar trebui să fie gata de recoltat în aproximativ 70-80 de zile de condiții ideale de creștere. Ardeii dulci se culeg verde, nu sunt pe deplin coapte. Se vor simți ferme și clare când sunt gata și nu ar trebui să fie trase din plantă, ci tăiate cu un cuțit ascuțit sau foarfece de tăiere. Ardeii vor păstra la frigider timp de aproximativ 2 săptămâni după ce au fost culese înainte de a începe să se strice. Dacă sunt lăsați pe plantă, ardeii devin roșii coapte, iar carnea este mai dulce și conține mai multe vitamine. Dacă înghețul amenință, trageți planta și atârnați-o într-un loc răcoros pentru a permite ardeilor să se coacă. Ardeii iute ar trebui să se coacă complet pe viță de vie pentru a-și atinge culoarea roșie aprinsă și aroma completă, apoi să atârne să se usuce.

Pentru a stoca o cultură de protecție, mai întâi prăjiți-le sau scurgeți scurt în abur, apoi congelați-le întregi pentru umplutură sau tocate. Ardeii sunt, de asemenea, ușor de uscat și vor răsuci rapid dacă sunt înmuiați în apă fierbinte. Ardeii uscați ar putea fi, de asemenea, măcinați pentru raftul dvs. de condimente. În plus, ardeii tăiați felii se vor depozita mult mai bine la frigider, dacă sunt cufundați mai întâi într-un borcan cu oțet.

Dăunători de ardei

  • Gândacii cu bule marginale pot apărea în cantități mari în climă mai caldă. Acești gândaci sunt mari, cu dungi negre și gri și devorează frunzișul de ardei. Alegeți-le manual și purtați mănuși pentru a preveni iritarea pielii.
  • Gărgărițele de ardei pot fi, de asemenea, o problemă serioasă în climatul cald. Asigurați-vă că curățați zilnic fructele căzute pentru a le întrerupe ciclul de viață. Gărgărițele de ardei adulte pot fi prinse cu capcane lipicioase.

Boli de ardei

Următoarele boli pot afecta ardeii în climă mai caldă. Aceste virusuri sunt transmise de tripide și afide. Acestea fac ca frunzele să devină groase și încrețite sau înguste și șiruroase. Cea mai bună apărare este selectarea soiurilor rezistente.

  • Virusul pentru gravarea tutunului (TEV)
  • Virusul mozaicului de castravete (CVM)
  • Virusul cartofului Y (PVY)


Depozitarea semințelor în congelator pentru depozitare pe termen lung

Pentru depozitarea pe termen lung - sau dacă nu aveți subsol sau dulap cu temperaturi constante - luați în considerare congelarea semințelor (complet uscate) într-un borcan de sticlă. Frigiderul este al doilea cel mai bun, deoarece temperaturile nu sunt la fel de consistente acolo.

Recuperarea semințelor din congelator sau frigider

Această parte este atât de importantă pentru păstrarea calității semințelor!

Pentru a recupera semințele din congelator pentru utilizare:

  1. Așezați borcanul pe o masă sau raft de bucătărie timp de 12 ore, astfel încât să poată atinge temperatura camerei. Acest lucru va preveni condensarea umezelii pe semințe. (Amintiți-vă, umezeala = dușmanul # 1)!
  2. Expuneți semințele la aer deschizând capacul câteva zile înainte de plantare.

Abțineți-vă de la mutarea semințelor de la congelator la temperatura camerei de mai multe ori, deoarece fiecare transfer va reduce viabilitatea semințelor.

Doriți resurse GRATUITE precum calendare, liste de verificare și plantarea fișelor de lucru pentru a vă ajuta să vă organizați?

Veți primi aceste materiale bonus odată cu achiziționarea cărții mele premiate, Micro-ferma suburbană !


Date de expirare a semințelor

Pot să folosesc semințe vechi după „vânzare până” sau data expirării?

Da! Absolut. Spre deosebire de o dată de expirare, veți vedea cel mai adesea „Ambalat pentru” data pe pachetele de semințe de grădină - cum ar fi ambalate pentru 2018. Nu aruncați sau evitați să plantați semințe dacă nu le utilizați până la acea dată! Data reprezintă momentul în care acestea vor fi cele mai proaspete și urmează cel mai atent rata de germinare listată, care este procentul de semințe care au încolțit cu succes în timpul testelor la compania de semințe.

În timp, rata de germinare poate scădea puțin, dar majoritatea semințelor pot fi folosite cu succes mulți ani după aceea. Continuăm să creștem alimente din semințe care au trecut de trei sau patru ani de la data „ambalată pentru” tot timpul! Prin urmare, necesitatea unui sistem bun de depozitare a semințelor. Ne agățăm de pachetele vechi de semințe până când acestea nu mai sunt!

Pentru a depăși un potențial declin al ratei de germinare și, prin urmare, mai puține plante, pur și simplu semănați câteva semințe „vechi” în plus când le folosiți. Cu toate acestea, rețineți că unele tipuri de semințe păstrează mai mult timp în depozitare mai bine decât altele. De exemplu, culturile precum morcovii, păstârnacul, ceapa și prazul sunt de notorietate de scurtă durată. Încearcă să le folosești mai repede!


Și iată-l: cel mai bun depozit de semințe sistem, vreodată!

Cu aceasta, puteți să faceți semințe după dorința inimilor voastre mici - și de fapt să le puteți găsi pe toate!

Doriți să aflați mai multe? În acest articol, puteți găsi o listă cu primele 12 locuri în care puteți cumpăra semințe de grădină organice, de moștenire și non-OMG. Pentru a răsfoi celelalte consumabile de pornire, faceți clic aici! Dacă sunteți nou în creștere din semințe sau sunteți pur și simplu curioși să aflați mai multe sfaturi și trucuri pentru începutul semințelor, vă puteți bucura de acest articol: „Începutul semințelor 101: Cum să semeni semințe în interior”

Sper că veți găsi acest nou sistem de stocare a semințelor la fel de la îndemână, ușor și distractiv ca și noi. Vă rugăm să nu ezitați să răspândiți iubirea de semințe și să împărtășiți această postare. Dependenți de semințe, listatori și organizatori


Ați putea dori, de asemenea

Cucameloni murati (Castraveți acri): Murături ușoare de frigider

Mulching 101: Când, de ce și cum să vă mulciți grădina


Cum să pregătiți semințele de Jalapeno pentru plantare

Cultivarea propriilor ardei jalapeño în grădină vă permite să vă bucurați de piciorul picant în salsa de casă și alte rețete care necesită această legumă de foc. La fel ca toate soiurile de ardei, jalapenos este o legumă de sezon cald, care se maturizează în timpul căldurii verii. Semințele trebuie pornite în interior în majoritatea zonelor pentru a se asigura că sezonul de creștere este suficient de lung pentru ca ardeii să se maturizeze. Pregătirea corectă a semințelor trebuie făcută în momentul recoltării, dacă doriți să plantați semințele de jalapeno și să crească mai multe plante în viitor.

Deschideți ardeii jalapeno maturi cu vârful unui cuțit. Agitați semințele într-un castron mic. Puneți deoparte restul de piper pentru a fi folosit în rețeta preferată.

  • Cultivarea propriilor ardei jalapeño în grădină vă permite să vă bucurați de piciorul picant în salsa de casă și alte rețete care necesită această legumă de foc.
  • Pregătirea corectă a semințelor trebuie făcută în momentul recoltării, dacă doriți să plantați semințele de jalapeno și să crească mai multe plante în viitor.

Umpleți vasul cu apă călduță și rotiți semințele în jur, slăbind orice pulpă atașată semințelor. Plutesc și semințele care nu sunt viabile. Îndepărtați materia vegetală plutitoare din partea de sus a apei, apoi turnați conținutul bolului prin pânză de brânză pentru a strecura apa rămasă.

Tapetați o foaie de copt sau o tavă cu hârtie de ceară. Răspândiți semințele de jalapeno pe hârtia de ceară și puneți-le într-o cameră caldă, bine ventilată, timp de două până la trei zile pentru a se usca.

Așezați semințele într-un plic și etichetați-le cu soiul de semințe și anul recoltat. Depozitați într-un loc răcoros și uscat până când sunteți gata să plantați ardeii. Alternativ, așezați semințele de jalapeno într-un borcan de sticlă sigilat și depozitați la frigider.

  • Umpleți vasul cu apă călduță și rotiți semințele în jur, slăbind orice pulpă atașată semințelor.
  • Răspândiți semințele de jalapeno pe hârtia de ceară și puneți-le într-o cameră caldă, bine ventilată, timp de două până la trei zile pentru a se usca.

Verificați semințele pentru germinare cu 10 până la 15 zile înainte de plantarea primăverii. Înfășurați 10 semințe într-un prosop de hârtie umed, apoi așezați prosopul de hârtie într-o pungă de plastic. Așezați-vă într-o zonă caldă timp de 14 zile, apoi deschideți punga și prosopul pentru a verifica germinarea semințelor. Dacă mai mult de cinci semințe sunt încolțite cu rădăcini vizibile, semințele de jalapeno sunt viabile pentru plantare.

Când plantați ardeii primăvara, furnizați o mulțime de căldură de fund vaselor germinative. Ardeii Jalapeno germinează cel mai bine la temperaturi cuprinse între 70 și 80 de grade Fahrenheit.

Folosiți doar semințe din soiuri de ardei nehibrid. Jalapenos etichetat ca moștenire sau cu polenizare deschisă produce semințe adevărate.

Purtați mănuși de latex atunci când manipulați semințele de jalapeno, deoarece uleiurile de pe semințe pot fi iritante. Îndepărtați mănușile sau spălați-vă bine mâinile înainte de a vă atinge ochii sau fața.


Priveste filmarea: Am plantat roșiile. Solarii Harau