Nou

Ananas

Ananas


Caracteristici

Ananasul este o plantă care face parte din familia Bromeliadelor și s-a dezvoltat în principal în America de Sud; în prezent cultivarea ananasului are loc în special în țări precum Australia, Africa, Asia și America Latină.

Deja populațiile precolumbiene au dezvoltat o bună cunoaștere cu această plantă și odată cu descoperirea noii lumi, cultivarea s-a răspândit și pe alte continente caracterizate printr-un climat tropical.

Cuvântul Ananas derivă din numele cu care indienii guarani au numit, în limba lor, rodul acestei plante.

Frunzele ananasului sunt mai degrabă langhe și adunate în rozete mari, în timp ce fiecare floare are propriul sepal care, la rândul său, devine cărnos și suculent și se dezvoltă în fruct.

Principala caracteristică a fructului ananas este, fără îndoială, planta galbenă, care este acoperită cu o coajă maro.


Principii active

90% din fructele de ananas sunt alcătuite din apă, în timp ce pentru procentul rămas putem găsi zaharuri, ulei esențial, bromelaină, acizi oxalici, citric și malic, vitamine A, B și C, aminoacizi, proteine ​​și minerale, inclusiv calciu, potasiu, magneziu și fosfor.

Proprietățile benefice ale ananasului se datorează în esență prezenței unei enzime specifice: vorbim despre bromelaină, care este concentrată mai ales în tulpină și cea mai importantă caracteristică a sa este aceea de a îmbunătăți digestia proteinelor, inclusiv a celor mai complexe.


Proprietăți de bromelaină

Proprietățile benefice, așa cum am spus mai devreme, ale ananasului se datorează în principal prezenței bromelainei.

În realitate, acestea sunt două enzime proteolitice (în practică, proteine), care au capacitatea specială de a degrada alte proteine ​​în aminoacizi.

Prima dintre cele două forme de bromelaină care poate fi găsită în ananas este cea găsită în fruct, în timp ce cealaltă este concentrată în tulpină.

În zilele noastre, în ceea ce privește industria farmacologică, este important să subliniem că cea mai exploatată bromelină este, fără îndoială, cea conținută în tulpină, deoarece este mai concentrată, deși proprietățile benefice în comparație cu cele găsite în fruct sunt aceleași.

Bromelaina este utilizată, în special, pentru terapiile antiinflamatorii, mai ales atunci când inflamația afectează țesuturile moi asociate cu traume.

În cadrul tratamentului acestor tulburări, bromelina este, fără îndoială, de preferat față de AINS, deoarece scade semnificativ riscul oricărei leziuni gastro-intestinale.

Mai mult, bromelina este destul de renumită pentru acțiunea sa antitrombotică, hipotensivă și solubilizantă asupra plăcilor arteriosclerotice.

În plus, Bromelain îi permite să efectueze o acțiune benefică și în domeniul alimentar, deoarece este capabil să accelereze metabolismul, efectul diuretic, digestia și este un suport valoros în problemele de retenție a apei.


Proprietăți digestive

Proprietățile benefice realizate de ananas au fost răspândite încă din secolul al XVIII-lea și de atunci au fost utilizate în toate cazurile de mese excesiv de mari sau digestii complicate.

Efectul benefic este de a ajuta și de a facilita digestia și asimilarea proteinelor, în special a celor din carne.

Ananasul se caracterizează, de asemenea, prin efectuarea unei acțiuni preventive împotriva umflăturilor intestinale, eliminând simptomele arsurilor la stomac și ale problemelor gastrice, mai ales dacă este combinat cu alte suplimente și enzime pentru digestia amidonului și lipidelor.


Proprietăți împotriva celulitei

Retenția abundentă de apă în țesuturile subcutanate, împreună cu depunerile de grăsime, poate duce la formarea pielii tradiționale și populare cu „coajă de portocală” și chiar a celulitei.

Bromelina prezentă în ananas este cu siguranță unul dintre elementele cele mai utilizate în suplimente și produse pentru combaterea celulitei, dat fiind faptul că numeroase studii științifice au dovedit că administrarea orală și topică poate juca o funcție benefică în reducerea efectelor acesteia.

Deoarece bromelina are o proprietate antiinflamatoare specifică și din moment ce celulita este cauzată tocmai de o inflamație a celulei, atunci această enzimă este capabilă să simplifice drenajul focarului inflamat și permite reabsorbția transferului hemoragic.


Produse

Putem găsi pe piață diverse suplimente alimentare pe bază de ananas și alte fructe care vă permit să efectuați o acțiune contrastantă împotriva celulitei.

În unele cazuri, putem găsi și suplimente pe bază de ananas în tratamentul obezității, evident în cadrul dietelor cu conținut scăzut de calorii, exploatând astfel proprietățile diuretice ale acestui fruct.

În cele din urmă, puteți cumpăra, de asemenea, produse precum capsule și tablete și bază de ananas, care pot fi găsite în mod evident în plante medicinale, dar acum sunt din ce în ce mai populare în farmacii.


Ananas: Contraindicații

Consumul excesiv de ananas și produse pe bază de ananas trebuie evitat în toate acele cazuri în care se iau medicamente coagulante, deoarece acțiunea medicamentelor s-ar putea integra periculos cu acțiunea antiplachetară tradițională și normală; în plus, produsele pe bază de ananas nu sunt recomandate nici celor care suferă de ulcer peptic activ.


Video: Миа Бойка - Ананас Адидас Премьера трека, 2019